Главный санврач Крыма признала, что большинство украинских производителей сыра выпускают не сыр

Симферопольцы - Сыр, который сейчас продаётся, есть невозможно

Симферополь, Февраль 27 (Русский Навигаторъ, Владимир Семенов) - Главный санитарный врач АР Крым Наталья Пеньковская признала, что большинство украинских производителей сыра выпускают не сыр, а т.н. сырный продукт.
Во время горячей линии с читателями газеты «Крымская правда» ей был задан следующий вопрос: «Сыр, который сейчас продаётся, есть невозможно. Кто должен проверять качество продуктов, которые нам навязывают за немалые деньги?».
«Контроль за предприятиями, перерабатывающими животноводческое сырьё (мясо, молоко и т. д.), - отметила чиновница, - возложен на органы ветеринарной медицины. Качество сырья должно отвечать требованиям нормативного документа и оцениваться органами стандартизации на его соответствие. По результатам проведённых лабораторных исследований пищевого продукта выдаётся документ, подтверждающий качество продукции, - сертификат соответствия».
«В настоящее время большинство молокоперерабатывающих предприятий Украины выпускает продукцию под названием «сырный продукт», на которую существуют свои нормы и стандарты, заложенные в нормативный документ. Они отличаются от предусмотренных нормативов на сыр, чего зачастую не знают покупатели. Нужно внимательно читать этикетку с названием продукта и при сомнении требовать документы, подтверждающие качество приобретаемого товара», - посоветовала Наталья Пеньковская.

Поделиться новостью

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх
–ÂÈÚËÌ„@Mail.ru bigmir)net TOP 100